Produkt zum Begriff ProfiCook-Sous-Vide:
-
Proficook PC-SV 1112 Sous Vide
Eigenschaften: -Edelstahlgehäuse -Punktgenaues Garen der Speisen durch elektronische Temperaturregelung (max. Abweichung +/- 0,5 °C) -Vitamine, Vitals
Preis: 80.00 € | Versand*: 5.99 € -
Proficook PC-SV 1126 PC Sous Vide
Eigenschaften: -Edelstahlgehäuse mit ergonomischem Soft Touch-Griff -Punktgenaues Garen der Speisen durch elektronische Temperaturregelung (max. Abwei
Preis: 72.70 € | Versand*: 5.99 € -
Proficook Sous Vide Garer PC-SV 1126
Der Proficook Sous Vide Garer PC-SV 1126 verfügt über ein Sensor Touch-Bedienfeld, einen 99 Stunden-Timer und ein LED-Multifunktionsdisplay.
Preis: 87.67 € | Versand*: 0.00 € -
ProfiCook PC-SV 1126 Sous-Vide Garer
ProfiCook PC-SV 1126 Sous-Vide Garer – jetzt werden Ihre Speisen lecker und zart wie nie Butterweiches Fleisch, zarte Filets, knackiges Gemüse – und das alles ohne jeglichen Aromaverlust erhalten Sie mit dem ProfiCook PC-SV 1126 Sous-Vide Garer. Besonderheiten im Überblick Diese Besonderheiten warten auf Sie: LED-Display, Joghurtmaker, Auftaufunktion . Unkompliziert anschließen Die elektrische Leistung, die abgerufen werden kann, beträgt 800 W . Das Gerät wird extern mit Strom versorgt, das heißt Sie müssen es lediglich an eine Steckdose anschließen. Die Highlights im Überblick Folgende nützlichen Eigenschaften hat das Produkt zu bieten: Abschaltautomatik Warmhaltefunktion Timer Die Warmhaltefunktion ermöglicht auch einen späteren Verzehr und gewährleistet, dass das Zubereitete warm und schmackhaft bleibt. Die Abschaltautomatik sorgt für Sicherheit, denn sie verhindert, dass das Gerät länger als nötig eingeschaltet bleibt. Woraus besteht der ProfiCook Sous-Vide Garer PC-SV 1126? Abwischen und reinigen funktioniert bei diesem Utensil sehr mühelos, denn es besteht aus hochwertigem Edelstahl und Kunststoff und ist dadurch sehr pflegeleicht und robust. Darüber hinaus verleiht ihm das Material eine elegante Optik. Passt dieses Modell zu Ihren Anforderungen? Machen Sie sich das Leben leckerer und bestellen Sie den ProfiCook PC-SV 1126 Sous-Vide Garer einfach hier bei uns im Online-Shop!
Preis: 71.10 € | Versand*: 4.99 €
-
Welchen Sous Vide Stick?
Welchen Sous Vide Stick? Möchtest du wissen, welcher Sous Vide Stick der beste für den Hausgebrauch ist? Oder interessierst du dich für spezielle Funktionen wie Bluetooth-Konnektivität oder eine präzise Temperaturregelung? Es gibt eine Vielzahl von Sous Vide Sticks auf dem Markt, die sich in Preis, Leistung und Funktionalität unterscheiden. Bevor du dich für einen entscheidest, solltest du deine Bedürfnisse und Anforderungen berücksichtigen, um den passenden Sous Vide Stick für dich zu finden. Hast du bereits bestimmte Marken oder Modelle im Blick, die du vergleichen möchtest?
-
Wie funktioniert Sous Vide?
Sous Vide ist eine Methode des langsamen Garens von Lebensmitteln in einem Vakuumbeutel bei einer konstanten niedrigen Temperatur, die normalerweise unter dem Siedepunkt liegt. Das Essen wird in einem Wasserbad gegart, das auf eine präzise Temperatur eingestellt ist, um eine gleichmäßige und schonende Garung zu gewährleisten. Durch die Verwendung dieser Technik bleiben die natürlichen Aromen, Säfte und Nährstoffe der Lebensmittel erhalten, da sie nicht mit Wasser in Berührung kommen. Sous Vide ermöglicht es auch, die gewünschte Garstufe genau zu kontrollieren, da die Temperatur des Wasserbads die Temperatur des Lebensmittels bestimmt.
-
Ist Sous Vide gesundheitsschädlich?
Ist Sous Vide gesundheitsschädlich? Sous Vide ist im Allgemeinen eine sichere Methode zum Kochen von Lebensmitteln, solange die richtigen Temperaturen eingehalten werden. Es gibt jedoch einige potenzielle Risiken, wenn die Lebensmittel nicht ordnungsgemäß vorbereitet oder gelagert werden. Es ist wichtig, hochwertige Lebensmittel zu verwenden und die richtigen Temperaturen und Garzeiten einzuhalten, um das Risiko von Lebensmittelvergiftungen zu minimieren. Es wird empfohlen, sich an die Richtlinien für sicheres Sous Vide-Kochen zu halten und die Lebensmittel vor dem Verzehr gründlich zu erhitzen.
-
Welche Temperatur Sous Vide?
"Welche Temperatur Sous Vide?" ist eine häufig gestellte Frage beim Kochen mit der Sous-Vide-Methode. Die Antwort hängt von der Art des Lebensmittels ab, das zubereitet werden soll. Zum Beispiel benötigen zarte Fischfilets eine niedrigere Temperatur von etwa 50-55°C, während ein Steak bei 54-57°C für medium-rare oder 60-65°C für medium gegart werden sollte. Es ist wichtig, die richtige Temperatur zu wählen, um die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Garheitsgrad zu erreichen. Ein Sous-Vide-Gerät ermöglicht es, die Temperatur genau zu kontrollieren und konstant zu halten, was zu perfekten Ergebnissen führt.
Ähnliche Suchbegriffe für ProfiCook-Sous-Vide:
-
Clatronic ProfiCook PC-SV 1112 - Sous-Vide-Garer - 8 Liter
ProfiCook PC-SV 1112 - Sous-Vide-Garer - 8 Liter - 520 W - Edelstahl/Schwarz
Preis: 73.13 € | Versand*: 0.00 € -
Sous-Vide System
zum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten präzise Temperatursteuerung konstante Wasserzirkulation Gehäuse Edelstahl Ablasshahn Deckel mit Dichtung für einen energieeffizienten Einsatz Temperaturbereich 45-100°C Inhalt 25 Liter
Preis: 1415.98 € | Versand*: 0.00 € -
ProfiCook Profi Cook PC-SV 1112 Sous Vide 501112 Niedrig-Temperatur-Garer Edelstahl
Profi Cook PC-SV 1112 Sous Vide 501112 Niedrig-Temperatur-Garer Edelstahl Profi Cook PC-SV 1112 Sous Vide Garer Punktgenaues Garen der Speisen 8,5 Liter Fassungsverm?gen Temperatureinstellung 45 ?C?90 ?C 72 Stunden-Timer Edelstahlgeh?use Punktgenaues Garen der Speisen durch elektronische Temperaturregelung (max. Abweichung +/? 0,5 ?C Vitamine, Vitalstoffe und Aromen bleiben erhalten Inkl. Schongar-, Joghurtmaker- und Warmhaltefunktion LCD-Display (blau beleuchtet) Temperatureinstellung 45 ?C?90 ?C 72 Stunden-Timer 8,5 Liter Fassungsverm?gen Garbeh?lter (antihaftbeschichtet) Gro?es Sichtfenster im Deckel Inkl. Zange und Edelstahlgestell zum Einlegen von Gargut 230 V, 50 Hz, 520 W Ausstattung: Edelstahlgestell, Zange Technische Daten: Betriebsspannung (Details): 230 V ? Gewicht: 2.85 kg ? Herstellerfarbe: Edelstahl ? Leistung: 500 W ? Produktabmessung, Breite: 410 mm ? Produktabmessung, H?he: 210 mm ? Produktabmessung, Tiefe: 300 mm ? Temperatur (min.): 45 ?C ? Volumen: 8.5 l Lieferumfang: Sous Vide Garer,Bedienungsanleitung
Preis: 78.10 € | Versand*: 6.99 € -
Sous-vide (Wagner, Peter)
Sous-vide , Garen unter Vakuum ist eine geniale Zubereitungsmethode aus der Spitzengastronomie. Mittlerweile gibt es dazu einiges an Equipment, vom Lowtech-Doppelzipp-Beutel bis zum Hightech-Kammervakuumierer, das, gekonnt eingesetzt, immer zum perfekten Ergebnis führt: Fleisch mit idealer Kerntemperatur, Fisch mit perfekter Konsistenz und Spargel mit intensivem Aroma. Das Sous-Vide-Produkt kann entweder sofort mit Beilagen und Sauce oder nochmal kurz angebraten (Stichwort: Reverse-Garen) und dann serviert werden. Wichtig sind hier bestes Know-how als Grundlage und ausgewählte Profi-Rezepte als verlockende Inspiration für eigene Kreationen. Der Titel TEUBNER Sous-Vide bietet das Know-how für die Verwendung des vielfältigen Angebotes an Sous-Vide-Equipment und zeigt den gekonnten Einsatz von Low- bis Hightech-Equipment für ein perfektes Ergebnis. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20200401, Produktform: Leinen, Autoren: Wagner, Peter, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: 150 Fotos, Fachschema: Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks, Fachkategorie: Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRFE UND UNZER Verlag GmbH, Länge: 271, Breite: 203, Höhe: 25, Gewicht: 920, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 €
-
Wie Sous Vide Garen?
Beim Sous Vide Garen wird das Lebensmittel vakuumversiegelt in einem Beutel gegart, der dann in einem Wasserbad bei einer konstanten Temperatur über einen längeren Zeitraum erhitzt wird. Dies ermöglicht eine präzise Kontrolle der Garstufe und sorgt dafür, dass das Lebensmittel gleichmäßig und schonend gegart wird. Durch die niedrigen Temperaturen bleiben die natürlichen Aromen und Nährstoffe besser erhalten und das Ergebnis ist oft zarter und saftiger als bei herkömmlichen Garmethoden. Sous Vide Garen erfordert spezielle Ausrüstung wie einen Sous Vide Stick oder einen Sous Vide Garer, um die genaue Temperatur zu halten. Es ist eine beliebte Technik in der gehobenen Gastronomie, wird aber auch zunehmend von Hobbyköchen zu Hause verwendet.
-
Wie funktioniert Sous Vide Garen?
Beim Sous Vide Garen wird das Lebensmittel vakuumversiegelt in einem Beutel eingeschweißt und in einem Wasserbad bei einer konstanten Temperatur über einen längeren Zeitraum gegart. Durch die niedrige und gleichbleibende Temperatur wird das Lebensmittel schonend und gleichmäßig gegart, wodurch es besonders zart und saftig wird. Da keine direkte Hitzequelle verwendet wird, bleiben auch die natürlichen Aromen und Nährstoffe besser erhalten. Sous Vide Garen erfordert spezielle Ausrüstung wie einen Sous Vide Stick oder einen Sous Vide Garer, um die genaue Temperaturkontrolle zu gewährleisten.
-
Welches Vakuumiergerät für Sous Vide?
Welches Vakuumiergerät für Sous Vide eignet sich am besten für deine Bedürfnisse? Möchtest du ein manuelles oder automatisches Gerät? Welche Funktionen sind dir wichtig, wie z.B. die Möglichkeit zur Regulierung der Vakuumstärke oder das Versiegeln von Flüssigkeiten? Hast du bereits Erfahrungen mit bestimmten Marken oder Modellen gemacht, die du empfehlen würdest? Es ist wichtig, ein Vakuumiergerät zu wählen, das zuverlässig ist und eine gute Vakuumierung gewährleistet, um optimale Ergebnisse beim Sous Vide Kochen zu erzielen.
-
Welche Temperatur bei Sous Vide?
"Welche Temperatur bei Sous Vide?" ist eine wichtige Frage, da die Temperatur beim Sous-Vide-Garen entscheidend für das Endergebnis ist. Je nachdem, welches Lebensmittel du zubereiten möchtest, variiert die optimale Temperatur. Zum Beispiel benötigen zarte Fischfilets eine niedrigere Temperatur von etwa 50-55°C, während ein saftiges Steak bei 54-57°C perfekt gegart wird. Es ist wichtig, die richtige Temperatur zu wählen, um die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Gargrad zu erreichen. Ein Sous-Vide-Gerät ermöglicht es dir, die Temperatur genau zu kontrollieren und konstant zu halten, was zu perfekten Ergebnissen führt. Daher ist es ratsam, sich vor dem Garen zu informieren, welche Temperatur für das jeweilige Lebensmittel am besten geeignet ist.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.